NFL lanserades först 1920, men inget Super Bowl-evenemang hölls förrän fyra decennier senare. En grupp affärsmän försökte skaffa fotbollsfranchises 1960, men de tog aldrig över NFL. Istället grundade de AFL: American Football League. Under de närmaste åren tävlade AFL och NFL om spelare och fans. Men grundarna kom till enighet 1970 och slog ihop ligorna.
Det var den 15 januari 1967 när det första Super Bowl-evenemanget ägde rum, med Kansas City Chiefs från AFL och Green Bay Packers från NFL. På den tiden såldes biljetter för i genomsnitt $12 och spelet lockade omkring 61 000 fans. Packers vann mot Chiefs med 35–10. Värd på Memorial Coliseum, betraktades det som AFL-NFL World Championship Game och sändes av NBC och CBS. Senare ändrades namnet till Super Bowl.
Säsong II och därefter
1968 besegrade Packers Oakland Raiders i Super Bowl II med 33-14. I många ögon kunde AFL-mästarna inte slå NFL:s bästa. I en av de största upprördheterna besegrade New York Jets, AFL-mästarna, Baltimore Colts (NFL), med 16-7 1969. Super Bowls popularitet fortsatte att växa efter sammanslagningen mellan AFL och NFL. Tre lag, Dallas Cowboys, Miami Dolphins och Pittsburgh Steelers, dominerade scenen på 70-talet.
Under hela Super Bowls historia har reklamannonser i halvtid varit en stor attraktion. Till en början innehöll sådan underhållning astronauter, militärövningar och marschorkestrar. Med tiden har det förändrats dramatiskt, där artister som popstjärnor, rockband och Broadway-sångare har inkluderats.
På grund av detta är Super Bowl-reklamen den dyraste bland tv-sända sportmästerskap i USA. Till exempel kostade en 30-sekunders annons nästan 5 miljoner dollar 2016.